ヘルシー和バーグ

初めて作った豆腐入りハンバーグが今夜のメインディッシュでした。
普通のハンバーグの材料３：木綿豆腐２くらいの割合で混ぜて普通に焼いて、ソースの代わりに大根おろしとしょう油でいただくレシピ。

意外にも豆腐の味はほとんど目立たず、さっぱりしつつも肉の味をしっかりと感じてなかなか美味でした。
控えめに入れたナツメグの風味もしょう油味とけんかしてない。
箸で食べる味のハンバーグもいけるなぁ。

普通のハンバーグよりカロリー控えめなせいか、既に小腹空いてるけど……。何か食べてこよ。