いつも料理の参考にしている、NHK教育テレビ『きょうの料理ビギナーズ』の料理監修の先生が4月から交代されています。ずっと間接的にお世話になっていた方が交代して少しさみしいけれど、新しい味や作り方を教わるのが楽しみでもあり。 今月号のラタトゥイ…
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